Szkolenie w Danii
17.12.2009
Danish Meat Trade College w Roskilde, Dania, organizuje w 2010 r. szkolenia branżowe w następujących terminach:
Spotkanie z przedstawicielami branży mięsnej
16.12.2009
W Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi minister Marek Sawicki spotkał się z przedstawicielami Związku Polskie Mięso, Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego oraz Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy.
Rosja obniża kontyngenty na import wieprzowiny i drobiu
16.12.2009
Rząd rosyjski zatwierdził 3-letnie importowe kontyngenty dla wieprzowiny i drobiu na okres 2010-12. Nowe kontyngenty obowiązują od 1 stycznia 2010 r. Kontyngent na import wieprzowiny został zmniejszony do 500 tys. ton (w tym 27,9 tys. ton odpadków) wobec 650 tys. ton w latach 2007- 2009 - informuje FAMMU/FAPA.
Sytuacja na rynku - mięso
15.12.2009
Rozładowywanie górki, powstałej w świńskim dołku – ciężko inaczej określić to, co dzieje się na rynku żywca wieprzowego.
(Nie)typowo
11.12.2009
Takiego grudnia jeszcze nie było. Ceny mięsa zamiast rosnąć, idą w dół i to w bardzo zdecydowany sposób. Biznes w tej branży zaczyna być coraz mniej opłacalny. Firmy próbują wyjść z tej batalii o rynek z jak najmniejszymi ranami.
Ceny - Mięso
11.12.2009
Przed świętami juz nic się nie wydarzy, trzeba myśleć, co będzie po świętach.
Tym bardziej, że styczeń ze swej natury nie należy do miesięcy, w których handel mięsem kwitnie. Zresztą o takie, coraz trudniej. Mamy więc teraz zamiast wzmożonych obrotów, wzmożone spadki cen.
Świńska górka
10.12.2009
To już raczej pewne mówią ekonomiści. W tym roku czeka nas świńska górka. I tak jak w ubiegłych latach ta kryzysowa sytuacja spowodowana jest brakiem umiejętność właściwej oceny realiów rynku przez producentów trzody chlewnej
Prezes ZM Nowak: Potrzebujemy ogólnokrajowej marki wędlin
09.12.2009
Tworzenie marek narodowych, takich jak we Włoszech czy w Danii trwało latami. Taki proces nie jest możliwy do zrealizowany w 2-3 lata. Ale warto pamiętać, że wypromowanie np. szynek parmeńskich odbyło się w dużej mierze za pieniądze unijne - mówi Zbigniew Nowak, prezes ZM Nowak.
Sytuacja na rynku - wieprzowina
08.12.2009
To bardzo dziwny i niestety bardzo kiepski dla hodowców trzody, grudzień.
Kolejne produkty otrzymały znak „PDŻ – Poznaj Dobrą Żywność”
08.12.2009
Podczas uroczystej Gali minister Marek Sawicki wręczył producentom produktów najwyższej jakości znaki „PDŻ – Poznaj Dobrą Żywność”. Znaki przyznano 223. produktom. Są to wyroby mleczarskie, słodycze, świeże i przetworzone owoce i warzywa, wędliny, wyroby garmażeryjne oraz produkty alkoholowe.
|
