Ale na razie - Chude czasy na rynku żywca, jeszcze chudsze na rynku mięsa. Trudno mówić o konkretnym i zdecydowanym zainteresowaniu, jeszcze trudniej o handlu. Sprzedają się tylko śladowe ilości surowca. Firmy wciąż mają spore zapasy i jeżeli decydują się na zakupy, to tylko niewielkie. Dla podtrzymania bieżącej produkcji.
Komisja Europejska rozdysponowała pieniądze na promocję żywności. Z trzech zgłoszonych polskich projektów zaakceptowano tylko jeden. Jego wartość to trzy miliony euro. Zgodnie z oczekiwaniami unijną dotację otrzymało Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy. Sukces tym większy, że konkurencja była duża, a pomysł oceniono bardzo wysoko.
Prezes Peklimaru: Klaster może być platformą, która da mięsnym organizacjom branżowym wspólny cel 17.11.2009
- Jesteśmy na początku drogi w budowaniu inicjatywy klastrowej i, mimo dużych barier, pozostaję optymistą, co do realizacji całego projektu. Nie chcę przypisywać sobie roli przewodniczącego, jestem tylko inicjatorem całego przedsięwzięcia i marzy mi się zintegrowanie branży wokół wspólnego celu, jakim jest dobry wizerunek polskiego sektora mięsnego - mówi w Bilansie Dodatnim Wojciech Woźniak, prezes spółki Peklimar.
Z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW wynika, że w pierwszym tygodniu listopada spadały ceny mięsa drobiowego oraz wołowina - informuje PAP.
SRW RP: Promocja mięsa jest szczególnie ważna w Rosji i na Ukrainie 16.11.2009
- Na 60 programów, opracowanych w krajach Unii Europejskiej i zgłoszonych do oceny w KE, przyjęto tylko dziesięć. Program Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP "Europejski stół - tradycja, nowoczesność, jakość" oceniono na drugim miejscu. To dla nas ogromne wyróżnienie i wielka satysfakcja, że tak wysoko się uplasował – mówi w rozmowie z Bilansem Dodatnim Piotr Ziemann, koordynator programów SRW RP.
Hodowcy i zakłady mięsne muszą stawić czoła skromnym zamówieniom odbiorców detalicznych, dużemu importowi, któremu sprzyja mocny złoty oraz niskiemu eksportowi - zauważa w rozmowie z Rzeczpospolitą Andrzej Dębowski z giełdy Rol-Petrol w Łodzi.
Komisja Europejska przyjęła nowy program promocyjny SRW RP 13.11.2009
Europejski Stół od lutego 2010
- Na 60 programów, opracowanych w krajach Unii Europejskiej i zgłoszonych do oceny w KE, przyjęto tylko dziesięć. Program Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP "Europejski stół - tradycja, nowoczesność, jakość" oceniono na drugim miejscu. To dla nas ogromne wyróżnienie i wielka satysfakcja, że tak wysoko się uplasował – mówi Piotr Ziemann, koordynator programów SRW RP. – Nowy program będzie kontynuacją znanego i dobrze przyjętego w Europie i na świecie „Meat In Europe”.Tym razem będziemy w pięciu krajach trzecich będziemy promować mięso wieprzowe, wołowe i cielęce oraz produkty oparte na tych surowcach.
Niemal 21 proc. zakładów przetwórstwa mięsnego fałszuje wędliny 13.11.2009
W pierwszych trzech kwartałach 2009 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała 101 zakładów przetwórstwa mięsnego, czyli ok. 1/3 podmiotów tej branży na terenie kraju. Nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych stwierdzono w przypadku aż 31,5 proc. zakładów deklarujących zgodność produkcji z Polską Normą, oraz 9,7 proc. tych, deklarujących zgodność produkcji z Zakładowymi Normami.
