Zakłady Mięsne Mielczarek nowym członkiem SRW RP

01.09.2026

Z przyjemnością witamy Zakłady Mięsne Mielczarek w gronie członków Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP. To firma z niemal 50-letnią historią, która od początku działalności łączy rodzinne tradycje z konsekwentnym rozwojem i inwestowaniem w nowoczesne rozwiązania.

Historia Zakładów Mięsnych Mielczarek rozpoczęła się od niewielkiej rodzinnej firmy założonej przez Kazimierę i Ireneusza Mielczarków. Początkowo zakład zatrudniał zaledwie 5 pracowników i produkował około 5 ton wędlin tygodniowo. Wyroby trafiały do klientów poprzez niewielki przyzakładowy sklep firmowy i szybko zdobyły uznanie na lokalnym rynku.

Kolejne lata przyniosły dynamiczny rozwój przedsiębiorstwa. W 1983 roku w Poznaniu otwarto pierwszy sklep firmowy, który do dziś cieszy się dobrą opinią wśród klientów. Szczególnie intensywny rozwój firmy przypadł na lata 1985–1989 oraz 1992–1996. W tym czasie rozbudowano zakład i zainwestowano w nowoczesne maszyny oraz urządzenia, zwiększając możliwości produkcyjne.

Rozwój produkcji szedł w parze z rozbudową własnej sieci sprzedaży. Obecnie Zakłady Mięsne Mielczarek prowadzą około 70 punktów handlowych w Poznaniu i okolicy, docierając ze swoimi produktami bezpośrednio do konsumentów. Firma rozwija również sprzedaż hurtową, którą wspiera rozbudowane zaplecze logistyczne i nowoczesny transport dostosowany do przewozu produktów mięsnych.

Dziś Zakłady Mięsne Mielczarek to przedsiębiorstwo zatrudniające ponad 500 osób, współpracujące m.in. z sieciami handlowymi oraz rozwijające sprzedaż internetową. Produkty firmy dostępne są nie tylko na terenie Polski, ale również w wybranych krajach Unii Europejskiej.

Niemal 50 lat doświadczenia, rozwój rodzinnej firmy, własna sieć sprzedaży i konsekwentne inwestowanie w przyszłość to dorobek, który Zakłady Mięsne Mielczarek wnoszą do grona członków SRW RP.

Cieszymy się, że możemy wspólnie działać na rzecz rozwoju polskiej branży mięsnej, wymieniać doświadczenia i wzmacniać współpracę przedsiębiorstw reprezentujących sektor mięsny w Polsce.

Witamy Zakłady Mięsne Mielczarek w SRW RP i życzymy kolejnych lat sukcesów!

Więcej informacji o firmie: Zakłady Mięsne Mielczarek – O firmie

Dane Adresowe

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy
Rzeczypospolitej Polskiej
ul. Miodowa 14
00-246 Warszawa
+48 22 6350184
507-130-369
biuro@srw.org.pl

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.