Zakłady Mięsne Gramar to rodzinne polskie przedsiębiorstwo branży mięsnej z Włodawy w województwie lubelskim, działające nieprzerwanie od 1989 roku. Firmę założył Krzysztof Łojewski. Po jego śmierci zakłady prowadzą jego żona i pięć córek, kontynuując rzemieślniczy charakter produkcji i receptury założyciela.

Gramar należy do nielicznych zakładów w regionie realizujących pełny cykl produkcji w ramach jednej struktury. Prowadzi własną hodowlę bydła mięsnego i dysponuje własną ubojnią oraz masarnią. Daje to kontrolę nad pochodzeniem surowca, dobrostanem zwierząt i całym procesem przetwórczym oraz pełną identyfikowalność każdej partii wyrobu. Potwierdzeniem przyjętych standardów są certyfikat BRC Global Standard for Food Safety oraz certyfikat halal, uprawniający do produkcji i sprzedaży zgodnej z wymaganiami tego rynku.

Podstawą oferty jest wołowina kulinarna z własnych stad w pełnym rozbiorze, a także pełny asortyment wieprzowiny, wędliny i wyroby garmażeryjne z własnej produkcji. Zakłady prowadzą sprzedaż detaliczną w sklepach firmowych oraz hurtową dla sklepów, hurtowni i gastronomii, oferując pakowanie według specyfikacji odbiorcy.

Wołowina z Gramaru trafia nie tylko do odbiorców krajowych. Zakłady prowadzą regularny eksport na rynki europejskie, gdzie ceniona jest jakość polskiego surowca.

P.P.H.U. Gramar Sp. z o.o.
www.gramar-wlodawa.pl

aleksandra.lojewska@gmail.com

Przemysłowa 6, 22-200 Włodawa, Polska