I trzeba przyznać, że to był wyjątkowo spektakularny początek targów żywności w Barcelonie. Już tylko ten fakt – że w ich otwarciu uczestniczył król Hiszpanii Filip VI świadczy o tym, jak ważnym jest jubileusz tego wydarzenia. ALIMENTARIA obchodzi bowiem swoje 50-lecie.

Dla Polski w tak ważnej rocznicy hiszpańskich targów wyjątkowym wyróżnieniem jest nadanie statusu kraju partnerskiego jubileuszowej edycji targów ALIMENTARIA 2026. Polskie stoisko narodowe jest tym częściej odwiedzane przez gości i partnerów biznesowych, a także wielu zwiedzających siedem pawilonów, w których na 100.000 metrów kwadratowych ulokowano stoiska ponad 3.300 wystawców z całego świata.
A skoro padły pierwsze liczby, to dodajmy, że podczas trzydniowego wydarzenia w poszczególnych pawilonach wystawiono ponad 4.100 produktów, w tym blisko 1.700 nowości; zaplanowano 14.000 spotkań biznesowych i zarejestrowano 111.000 profesjonalistów z branży spożywczej z ponad 70 krajów świata, którzy odwiedzą targi.
Polskę reprezentuje ponad 100 producentów. Poza stoiskiem narodowym „Poland Tastes Good”, indywidualne przestrzenie mają między innymi: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP oraz Krajowa Rada Drobiarstwa – Izba Gospodarcza, reprezentujące branżę mięsną. Swoje możliwości prezentują także dwa regiony - województwo łódzkie i świętokrzyskie.
Jednym z najważniejszych momentów pierwszego dnia była wizyta Filipa VI na polskim stoisku narodowym, przygotowanym przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. To jedna z większych wspólnych prezentacji krajowego sektora spożywczego – na powierzchni 270 m kw. swoją ofertę przedstawia 29 firm. Stoisko SRW RP nosi hasło: „Smakuj polską wieprzowinę i wołowinę”. Swoje możliwości produkcyjne przedstawia na nim 9 firm członkowskich: ZM Nowak, ZM Mokobody, Meat Team Poland, Agro-Handel, Foodservice, Kaminiarz, Nero, Wędlinka Group, ZM Warmia.
W ślad za wiceministrem Adamem Nowakiem, który jest obecny na barcelońskich targach przypomnijmy, że sektor rolno-spożywczy pozostaje jednym z filarów polskiej gospodarki. W 2025 r. eksport osiągnął wartość 58,4 mld euro, rosnąc o 8,5 proc. rok do roku. Około 75 procent sprzedaży trafia na rynki Unii Europejskiej. Jednym z ważniejszych kierunków jest Hiszpania. W 2025 r. wartość eksportu polskich produktów rolno-spożywczych na ten rynek wzrosła do blisko 2 mld euro, czyli o niemal 10 proc. więcej niż rok wcześniej.
Na targach prezentowana jest szeroka oferta polskiej żywności – od produktów tradycyjnych po nowoczesne i wyspecjalizowane. Obecność sektora wzmacniają także organizacje branżowe, w tym Krajowa Rada Drobiarstwa oraz Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP.
BS
Spotkanie z królem Hiszpanii Filipem VI Fot. MRiRW