Bardzo drogi, ale i bardzo owocny tydzień 01.07.2009
Rynek wieprzowiny przeżywa największą od miesięcy hossę. Z każdą chwilą przybywa zamówień. Jak długo potrwa to handlowe eldorado trudno powiedzieć, bo w pełnym rozkwicie przeszkadzają wciąż rosnące ceny. Ale to nieuniknione.
Co do tego, że na rynku wieprzowiny jest drogo, nikt nie ma wątpliwości. Ale czy może być jeszcze drożej - tu jednoznacznej odpowiedzi brak. Handlowcy próbują na przetwórcach wymusić przeceny. Jeśli ktoś obniży stawki, to tylko lepiej dla nas, bo uda nam się więcej kupić – przekonują ci, którzy oferują za tuczniki więcej niż w zeszłym tygodniu.
Pnące się w górę notowania wieprzowiny nie pozwalają odetchnąć rynkowi 25.06.2009
Z każdym niemal dniem jest coraz drożej. Największe zwyżki dotknęły półtusze – za kilogram w klasie E trzeba już zapłacić nawet ponad 8 złotych. A zadowolonych z takiego obrotu sytuacji można ze świecą szukać.
Zniesienie ograniczeń handlowych przez stronę białoruską 25.06.2009
Z dniem 18 czerwca br. zostały zniesione czasowe ograniczenia na wwóz do Republiki Białoruś żywych świń, mięsa wieprzowego i produktów pochodzenia wieprzowego
Handel ze wschodem zawsze był trudny, a teraz jest jeszcze trudniejszy. Eksport na Ukrainę komplikują cła, a do Rosji ostre – niespotykane nigdzie na świecie - wymagania jakościowe.
Będzie łatwiej handlować na wschodzie. Podpisano umowę o małym handlu przygranicznym między Polską a Ukrainą 18.06.2009
Ministrowie spraw zagranicznych Polski i Ukrainy podpisali dzisiaj w Kijowie umowę o otwarciu małego handlu przygranicznego - informuje portalspozywczy.pl Piotr Ziemann ze Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.
Kto płaci rolnikowi w terminie, ten nie odczuwa braku surowca do produkcji wędlin 18.06.2009
Na sytuację małych i średnich zakładów mięsnych wpływają obecnie w znacznym stopniu problemy związane z dostępem do kredytów obrotowych, kryzys finansowy oraz świński dołek. Jednak jeżeli ktoś, tak jak my, płaci rolnikowi o czasie albo przed terminem, to nie odczuwa braku surowca - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Henryk Amanowicz, właściciel ZM Dobrosławów.
Po raz drugi DW Rzemieślnik w Gdańsku-Jelitkowie był miejscem Walnego Zgromadzenia Członków Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP. Zebranie sprawozdawcze odbyło się 13 czerwca. Uczestniczyli w nim, obok członków SRW RP, także członkowie honorowi oraz przedstawiciele firm wspierających. Gośćmi spotkania byli m.in. wiceminister Kazimierz Plocke, Główny Specjalista Biura Bezpieczeństwa Żywności Pochodzenia Zwierzęcego Marcin Kozłowski oraz wicestarosta gdański Marian Cichoń.
To, że pogłowie świń jest najniższe w Polsce od 45 lat nie ulega wątpliwości, ale czy w punktach skupu żywca jest to tak samo oczywiste? Niekoniecznie. Ten tydzień przeważająca większość zakładów mięsnych rozpoczęła skup na takich samych poziomach jak poprzedni.
