Za nami III edycja Biało-Czerwonej Konferencji Branży Mięsnej – jednego z najważniejszych spotkań przedstawicieli sektora mięsnego w Polsce. Tegoroczne wydarzenie zgromadziło około 250 uczestników – ekspertów, producentów, przedstawicieli administracji publicznej oraz organizacji branżowych – stając się przestrzenią do merytorycznej dyskusji o aktualnych wyzwaniach i przyszłości branży.

Konferencja była okazją do wymiany doświadczeń oraz poglądów na temat kondycji sektora mięsnego w dynamicznie zmieniającym się otoczeniu rynkowym. W centrum uwagi znalazły się kwestie związane z bezpieczeństwem żywności, eksportem, regulacjami prawnymi oraz wpływem polityki europejskiej na funkcjonowanie przedsiębiorstw. Nie zabrakło także tematów dotyczących innowacji, zrównoważonego rozwoju oraz komunikacji z konsumentem.

W trakcie wydarzenia odbyły się trzy panele dyskusyjne, podczas których eksperci analizowali najważniejsze wyzwania stojące przed branżą. Uczestnicy mieli okazję wysłuchać opinii zarówno praktyków rynku, jak i przedstawicieli świata nauki oraz administracji. Wysoki poziom merytoryczny debat oraz zaangażowanie prelegentów spotkały się z dużym uznaniem uczestników.

Integralną częścią konferencji była także uroczysta Gala, podczas której ogłoszono wyniki konkursu „Produkt Mięsny Roku 2026”. Wyróżniono najlepsze produkty, doceniając ich jakość, innowacyjność oraz wkład w rozwój branży. Konkurs cieszył się dużym zainteresowaniem – zgłoszono aż 74 produkty, co potwierdza rosnącą konkurencyjność i kreatywność producentów.

III Biało-Czerwona Konferencja Branży Mięsnej po raz kolejny udowodniła, jak istotna jest integracja środowiska oraz wspólne wypracowywanie rozwiązań dla całego sektora. W obliczu licznych wyzwań – zarówno na poziomie krajowym, jak i międzynarodowym – dialog i współpraca pozostają kluczowe dla dalszego rozwoju branży.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom, prelegentom oraz partnerom wydarzenia za obecność i aktywny udział. Już dziś zapraszamy na kolejną edycję konferencji.