25 lutego 2026 r. w Biurze SRW RP w Warszawie odbyło się pierwsze, inauguracyjne posiedzenie Rady Naukowej Stowarzyszenia.

Spotkanie otworzył Prezes SRW RP Tomasz Parzybut, który powitał uczestników oraz przedstawił ideę powołania Rady. Podkreślił, że jej celem jest stworzenie silnego zaplecza eksperckiego wspierającego działania Stowarzyszenia w obszarze bezpieczeństwa żywności, jakości produktów oraz wyzwań regulacyjnych stojących przed branżą.

Przedstawienie członków i wybór Przewodniczącego

Podczas spotkania dokonano krótkich prezentacji poszczególnych członków Rady, przedstawiając ich doświadczenie naukowe i zawodowe oraz obszary specjalizacji. Omówiono również zakres działania Rady oraz jej rolę doradczą.

Kolejnym punktem obrad był wybór Przewodniczącego Rady Naukowej. Po przedstawieniu kandydatur i przeprowadzeniu dyskusji odbyło się głosowanie, w wyniku którego wyłoniono osobę odpowiedzialną za koordynację prac Rady - prof. dr hab. Mirosław Słowiński.

Kluczowe kierunki prac

Istotną częścią spotkania była dyskusja nad kierunkami prac Rady. Zidentyfikowano najważniejsze zagadnienia wymagające pogłębionej analizy i opracowań eksperckich, w tym:

• zanieczyszczenia WWA (wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne),
• obecność nitrozoamin w produktach spożywczych,
• kontrolę i zapobieganie Listeria monocytogenes,

Podkreślono potrzebę przygotowywania analiz, rekomendacji oraz stanowisk wspierających branżę w dostosowywaniu się do zmieniających się regulacji i wymagań rynkowych.

Współpraca i komunikacja z branżą

W części „sprawy różne” omówiono propozycje tematów na kolejne posiedzenia oraz kwestie komunikacji z branżą i mediami. Zaznaczono, że jednym z kluczowych zadań Rady będzie budowanie platformy dialogu pomiędzy środowiskiem naukowym a praktyką gospodarczą.

Posiedzenie zakończyło się podsumowaniem ustaleń oraz wspólnym zdjęciem uczestników.

Powołanie i rozpoczęcie prac Rady Naukowej stanowi ważny krok w kierunku dalszego wzmocnienia merytorycznego zaplecza SRW RP oraz profesjonalizacji działań Stowarzyszenia.