POLAGRA 2025 rozpoczyna się już w środę 24 września. To już 40. edycja tego międzynarodowego wydarzenia. Jak podkreślają organizatorzy z Międzynarodowych Targów Poznańskich, atutem Polagry jest różnorodność, która przejawia się ekspozycjami w trzech salonach: Food, HoReCa i Foodtech.

Organizatorzy tak charakteryzują to wydarzenie: „Polagra 2025 to miejsce prezentacji produktów odpowiadających potrzebom konsumentów, nowych technologii pozwalających utrzymać najwyższe standardy w produkcji żywności, a także rozwiązań, które usprawniają prace obiektów gastronomicznych i noclegowych. Wspólnym mianownikiem jest smak, wokół którego budowane są nowe relacje biznesowe ułatwiające rozwój branży i promocję polskiej żywności za granicą” Tym razem zaprezentuje się 200 wystawców z ponad 30 krajów. Swój udział zapowiedzieli goście z ponad 40 państw. Nie zabraknie także reprezentacji branży mięsnej. Tym razem dość licznie uczestniczyć będą krajowi producenci wędlin – na samodzielnych stoiskach oraz w tradycyjnej przestrzeni „Mięso z Polski”.
Ciekawą propozycją organizatorów tego stoiska będzie Live Cooking Show. Każdego dnia w wyznaczonych godzinach odbędą się pokazy przygotowywania dań mięsnych. I tak pierwszego dnia, na pierwszy ogień pójdą kotlety mielone – zapomniana klasyka kuchni polskiej oraz indyk odkrywany na nowo. Kolejnego dnia kucharze uruchomią „Domowe BBQ” oraz zaproszą do wspólnego przygotowywania kaczki po polsku. Nie zabraknie także propozycji dań z elementów wołowych. Wszystkim pokazom towarzyszyć będzie degustacja potraw.
Liderem stoiska „Mięso z Polski”, zlokalizowanego w pawilonie 7A, jest w tym roku Związek Polskie Mięso. Uczestnikami są także UPEMI, KRD-IG oraz Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP. Tę organizację reprezentować będą cztery firmy członkowskie: WĘDLINKA, ANIMPOL, Zakłady Mięsne H.A.M. i REMMERS.
Ta trzydniowa poznańska impreza wystawiennicza potrwa do piątku (26 września).
Zachęcamy do odwiedzania Polagry 2005. Obszerne informacje o programie wydarzenia, imprezach towarzyszących i wystawcach na stronie: www.polagra.pl
BS