I wszystko jasne – poznaliśmy laureatów II Konkursu Wędliniarskiego, którego organizatorem było Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP. Nie ulega wątpliwości, że pięcioosobowe jury w składzie:
prof. dr hab. Andrzej Pisula, prof. dr hab. Mirosław Słowiński, Celina Nierodkiewicz, Jacek Marcinkowski i Tomasz Parzybut postawili na jakość i smak.

Nagrodzone wyroby wędliniarskie oraz ich producentów zaprezentowano podczas Gali III Biało-czerwonej Konferencji Branży Mięsnej. Piękne pamiątkowe statuetki ufundował Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wędliny i produkty mięsne nimi wyróżnione nosić będą przez rok zaszczytny tytuł
„Produkt Mięsny 2026”.
A tak wygląda lista zwycięzców:
Kategoria - innowacja:
I miejsce: Pasztet pieczony z żurawiną – Smak Tradycji Mikołaj Tora
II miejsce: Słonina wieprzowa dojrzewająca Pawęta - Quality Meat Pawęta
III miejsce: Kiełbasa grillowa z serem i jalapeno - Masarnia z Tradycją Dreszler
Kategoria - Wyroby garmażeryjne
I miejsce: Golonka wieprzowa wolno gotowana z kością i ze skórą - Zakłady Mięsne Nowak
II miejsce: Pasztet z królika - Firma Słomiński od 1904
III miejsce: Gołąbki - Zakłady Mięsne Waldi
III miejsce: Galareta wieprzowa - Zakład Mięsny Smak Górno
Kategoria - Tradycja/Rzemieślnictwo
I miejsce: Polędwiczka śródziemnomorska - Firma Słomiński od 1904
II miejsce: - Szynka Rzeźnika jak dawniej - Gminna Spółdzielnia Samopomoc Chłopska w Żukowie
III miejsce: Biała parzona wielkopolska - Zakłady Mięsne Mielczarek
III miejsce: Salceson czarny - Zakład Masarski Krawczyk
III miejsce: Kiełbasa sucha pieczoną z Górna - Zakład Mięsny Smak Górno
III miejsce: Karczek ze spiżarni - Zakłady Mięsne Dobrosławów Henryk Amanowicz.

Wszystkim Laureatom II Konkursu Wędliniarskiego raz jeszcze serdecznie gratulujemy, mając nadzieję, że ich „Produkt Mięsny 2026” zdobędzie jeszcze większe uznanie konsumentów i znajdzie się na liście wyrobów najbardziej przez nich poszukiwanych.