Uczestnicy targów Foodex Japan w Tokio już podsumowali trzeci dzień tego wydarzenia. Tym razem wystawców odwiedziło blisko 20 tysięcy gości. W sumie od 10 do 12 odwiedzających było ponad 58 tysięcy. Wielu z nich trafiło na stoisko „Taste Europe!”, którego gospodarzem jest Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP.

Promowano przede wszystkim polską wołowinę i wieprzowinę oraz jabłka. Nad sprawną pracą mini restauracji czuwał Marcin Suchenek, znakomity mistrz kuchni polskiej i światowej. Przez cały dzień przygotowywano dania, w których głównym składnikiem były promowane mięsa z niecodziennym dodatkiem w postaci jabłek i przetworów z tych owoców. Goście z Japonii komplementowali zarówno smak, jak i nowatorskie łączenie składników.
Dzień na targach wypełniały spotkania z przedsiębiorcami z Japonii i wielu krajów świata.Zainteresowanie polskimi produktami stale rośnie.
Jutro ostatni dzień wydarzenia, które pod nazwą Foodex Japan zorganizowano po raz 51. I jak podkreślają organizatorzy: „Te wiodące targi żywności i napojów w Japonii niezmiennie wyznaczają nowe standardy w branży. Kontrakty biznesowe nabierają kształtów, nowe umowy napędzają rozwój branży, innowacje są wdrażane, a setki tysięcy nowych produktów trafia na rynki azjatyckie. FOODEX JAPAN to najlepsza platforma dla biznesu, handlu, networkingu i innowacji, przyciągająca liderów branży i profesjonalistów z całego świata”.
To potwierdzają także przedsiębiorcy z SRW RP, którzy zdecydowali się uczestniczyć w edycji FOODEX JAPAN 2026.
BS
Fot. SRW RP