XII Międzynarodowe Forum Wołowiny odbędzie się 5 lutego w Warszawie. Jego organizatorem jest Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego (PZPBM). To spotkanie sektora wołowego cieszy się dużym zainteresowaniem i uznaniem, o czym świadczy między innymi to, że honorowym patronatem objęły je Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Ministerstwo Energii, a także Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz uczelnie i instytuty związane z sektorem rolno-spożywczym.
Wśród dwunastu branżowych partnerów XII Forum jest także Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, którego prezes Tomasz Parzybut jest członkiem Rady Programowej Forum. Do udziału w dyskusjach i panelach zaproszono 22 osoby, wśród nich naukowców i ekspertów z kraju i zagranicy.
Organizacje zagraniczne reprezentować będą między innymi: Hélène Simonin, dyrektor w UECBV - Europejskiej Unii Handlu Mięsem i Żywym Inwentarzem; Sarah Strachan, dyrektor deneralna ds. Badań, Rozwoju i Wdrażania Meat & Livestock Australia (MLA); Luc Vernet, sekretarz generalny Farm Europe oraz Joao Pacheco z tej samej organizacji oraz Luigi Pio Scordamaglia, prezes Zarządu Filiera Italia.
Tematy forum to nie tylko działania polskich i zagranicznych organizacji skupiających hodowców bydła. To także rola polityki unijnej, kierunki rozwoju rolnictwa, wspólnotowe i krajowe rozwiązania. Czwartkowe spotkanie otworzą wicepremier Władysław Kosiniak-Kamysz prelekcją: „Rola rolników w bezpieczeństwie militarnym, energetycznym i żywnościowym państwa” oraz minister Stefan Krajewski: „Priorytety krajowej polityki rolnej i rola produkcji zwierzęcej, w szczególności sektora wołowiny i mleka, w bezpieczeństwie żywnościowym”.
Warto zwrócić uwagę na panele. Pierwszy z nich to: „Ramy finansowe, Wspólna Polityka Rolna, wyzwania środowiskowe i klimatyczne, handel (Ukraina, MERCOSUR i inne umowy)”. Uczestnicy drugiego panelu podejmą temat „Łańcuchy dostaw wołowiny w kierunku net-zero, ESG i raportowanie emisji Scope 3”. Trzeci panel to: „Strategia europejskiego sektora wołowiny – rekomendacje do EU Livestock Strategy”.
Forum zakończy się prezentacją tzw. Warsaw Joint Statement - wspólnego stanowiska uczestników na temat przyszłej strategii dla produkcji zwierzęcej i roli obszarów wiejskich w bezpieczeństwie Europy.
Pełne informacje o tym wydarzeniu znaleźć można na internetowej stronie XII Międzynarodowego Forum Wołowiny: beefforum.pl/program.
Dodajmy, że w tym wydarzeniu można wziąć udział także online z platformy ZOOM.