„Niepewność jest dziś największym problemem”
WYWIAD Z GRZEGORZEM RYKACZEWSKIM, ANALITYKIEM SEKTORA ROLNO- SPOŻYWCZEGO BANKU SANTANDER
 

- Jak ocenisz obecną sytuację w branży mięsnej?

- Dziś mamy bardzo dynamiczną sytuację na rynkach rolnych. Praktycznie wszystkie surowce rolne notują gwałtowne wzrosty cenowe. Wpływ na sytuację ma nie tylko konflikt w Ukrainie, ale to także efekt tego co się działo w ostatnich miesiącach. Doczekaliśmy się wzrostów ceny wieprzowiny, mimo, że jeszcze nie tak dawno cena za surowiec była dosyć niska. Dziś wieprzowina mocno drożeje i ta dynamika jest wysoka. Ostatnie wzrosty notowań na niemieckiej giełdzie zapowiadają zwyżkę także u nas. Od połowy lutego do początku marca ceny wzrosły o około 20 procent. To bardzo duży wzrost. Chciałbym wyjaśnić, że sam fakt wzrostu cen nie jest tu tak istotny, bo zakłady mięsne są przyzwyczajone do fluktuacji cen. Rzeczą istotną jest wysoka dynamika tych wzrostów. Mamy dopiero początek marca, te dynamiczne wzrosty dopiero się rozpoczęły, a my tak naprawdę nie wiemy co przyniosą nam kolejne tygodnie. Ta niepewność jest dziś największym problemem, bo ona dziś występuje praktycznie w każdym obszarze, o którym możemy rozmawiać, czy w kontekście surowcowym czy innych kosztów ponoszonych przez firmę.

WIĘCEJ CZYTAJ:

Wywiad z Grzegorzem Rykaczewskim